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十分钟做出一道快手年夜菜:蒸蒸日上,寓意美好又营养

时间:2020-01-09 16:15:23  编辑:六和义快餐网络部   来源:六和义快餐有限公司
    说道年夜菜,很多人脑子里浮现的都是需要通过非常的复杂的流程烹饪出的菜肴,其实年夜菜不一定要很复杂,只要是有吉祥的意义,都可以做为年夜饭,而且年夜饭的菜数量比较多,烹饪的时间过长的话会出现“前烧后凉”的情况,今天六和义大厨给大家推荐的这道美食,“蒸蒸日上”就是十分钟就可以做好的,做法非常简单,只需要简单的几部就可以做出来。
 
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  1. 准备好食材
  2. 日本豆腐切厚片,倾斜这一片一片围着盘子叠放一圈
  3. 鸡蛋打散加入少许盐,加入适量温水搅拌均匀,撇去浮沫
  4. 大虾剥壳,取出虾仁,葱,姜,红椒切丝备用
  5. 鸡蛋液倒入盘中后,包上保鲜膜,用牙签在保鲜膜上扎几个小孔
  6. 上锅蒸八分钟,蛋液微微凝固的时候摆上虾仁,再蒸五分钟
  7. 取出撒三丝,淋上蒸鱼豉油,锅中烧热油,淋在三丝上即可
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