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十五块钱一碗的姜撞奶,居然这么简单!在家就能自己制作

时间:2020-01-13 19:55:41  编辑:六和义快餐网络部   来源:六和义快餐有限公司
姜撞奶是一道非常简单易做的小甜点,以姜汁和牛奶为原料加工制作而成,口感滑嫩,入口即化,也非常适合近期的女性饮用。而且还有止咳安眠的作用。对调整血气和促进骨骼生长也有很好的作用,生姜和牛奶都是我们日常非常容易采购的食材,用到的工具也比较简单,非常适合在家里面制作。
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原料:生姜、牛奶、白砂糖
  1. 洗净的生姜去,切成小片。
  2. 将生姜放入榨汁机榨汁,滤出70g
  3. 奶锅中倒入牛奶和白砂糖,开大火。
  4. 边加热边用勺子搅拌至糖融化,当奶锅边缘冒小气泡的时候,就可以关火
  5. 关火后冷却半分钟,冷十分钟左右,天热的话冷十五分钟左右
  6. 将牛奶缓缓地冲入生姜汁碗中
  7. 切勿搅拌,包上保鲜膜静置10分钟。
  8. 用勺子压一下,如果已经凝固,证明成功了
 
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